年末に4病棟であったうどんパーティの様子をご紹介。
香川では、年越しもそばよりうどんを好む習慣があるので、年末の気分を味わっていただこうと手打ちうどんを打ってくれました。
勤務が休みの看護師さんとその旦那様が道具一切を持参し、スタッフでこねたり踏んだりしてコシの強いうどんができました。
前日から出汁も炊いてきていただき、具だくさんのしっぽくうどんとして患者様に振る舞われました。
いりこ出汁がとってもおいしく、普段食欲のない患者様も「おいしい」と食べていただいたとか。
前日から準備してくれたスタッフとそのご家族に、感謝しかありません。
本当にお疲れ様でした。
